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Tarte de chocolate e coco

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

fatias

DICA

CORTAR O COCO
Retire a casca rija do coco e corte-o ao meio. Com o auxilio de um descascador, retire lâminas de polpa; depois enrole-as e disponha-as sobre a tarte

PREPARAÇÃO

  • Triture grosseiramente as bolachas, junte-as ao chocolate, ao açúcar e à manteiga; misture até obter uma massa homogénea. Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa e leve ao congelador para solidificar.
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Leve o leite condensado e o leite de coco ao lume até ferverem; adicione-lhes a batida de coco e gelatina escorrida. Mexa para dissolver. Deixe arrefecer. Bata as natas firmemente, envolva-as no creme anterior e verta sobre a tarte. Leve ao congelador para solidificar. Desenforme e sirva decorado com coco laminado.
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