Receitas » 30 min.

4 30 min. Fácil 3 dias Não congelar
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Tagliatele fresco com mexilhão

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Coza o tagliatele em água e sal; escorra e reserve. Retire o mexilhão de dentro das conchas e reserve também.
  • Pique os alhos, as cebolas e o pimento e corte o alho-francês em meias-luas. Leve tudo ao lume a refogar no azeite, junte o mexilhão e tempere com sal e pimenta. Adicione depois o tomate, cortado em cubos e limpo de pele e sementes, e a polpa de tomate; deixe cozinhar por cinco minutos.
  • Decorrido o tempo, retifique os temperos e envolva a massa. Retire, polvilhe com os orégãos frescos e sirva de seguida.
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