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Sopa de lentilhas

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Descasque as batatas e a cenoura e corte em pedaços. Coza-as juntamente com as lentilhas em ĂĄgua abundante temperada com sal, por 15 minutos. Retire metade das lentilhas e triture.
  • Acrescente ao caldo anterior, a abĂłbora cortada em cubos e o alho francĂȘs em rodelas e deixe cozer. Corte o bacon em tiras pequenas e frite na manteiga. Envolva-as na sopa assim como as lentilhas reservadas.
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