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4 45 min. FĂĄcil 1 dia NĂŁo congelar
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Sopa de bacalhau com batata-doce

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

porçÔes

DICA

Junte ao refogado, 150 g de miolo de camarĂŁo.

PREPARAÇÃO

  • Leve um tacho ao lume com o azeite e, quando estiver bem quente, refogue os alhos e a cebola laminados e a polpa de tomate. Adicione as batatas e as cenouras em cubos e o bacalhau. Tempere com sal e pimenta, verta a ĂĄgua e deixe cozinhar durante 20 minutos.
  • Depois da sopa feita, retire a posta de bacalhau, limpe-a de peles e espinhas e separe-a em lascas. Retifique os temperos e deixe o caldo apurar mais um pouco. Sirva a sopa com as lascas de bacalhau e polvilhada com orĂ©gĂŁos frescos.
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