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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Sopa de agriões
INGREDIENTES
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Descasque as batatas, corte-as em pedaços e coloque-as no numa panela. Descasque as cebolas, pique-as e junte-as às batatas. Verta a água e tempere com o azeite e sal. Quando estiver tudo bem cozido, triture muito bem.
- Leve novamente ao lume, deixe ferver e junte os agriões. Deixe cozerem um pouco e retire. À parte, bata muito bem os ovos e verta-os, em fio, sobre a sopa. Sirva de seguida.
