Receitas » Doces

12 1 h 30 min. FĂĄcil 2 dias
Loading

Sonhos de abĂłbora

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

sonhos

DICA

Guloso

Depois dos sonhos estarem fritos, nĂŁo os passe por açĂșcar. Em vez disso, regue-os com uma chĂĄvena, de chĂĄ, de leite condensado.

 

PREPARAÇÃO

  • Descasque a abĂłbora, limpe-a de sementes e corte-a em pedaços. Coza-os em um pouco de ĂĄgua juntamente com uma pitada de sal. Depois de cozida, esmague-a com um garfo e coloque numa tigela.
  • Dissolva o fermento no leite. Junte-o com a abĂłbora e envolva com uma colher de pau. Acrescente aos poucos a farinha e incorpore-lhes depois os ovos. Por fim, envolva-lhes o sumo e a raspa de laranja. Envolva bem e deixe levedar, em local quente, atĂ© que a superfĂ­cie da massa apresente bolhinhas.
  • Aqueça o Ăłleo numa frigideira funda e frite a massa, Ă s colheradas. Vire-os com a ajuda de uma escumadeira para que fritem dos dois lados. Escorra os sonhos sobre papel absorvente e passe-os depois por açĂșcar.
© 2014 DescobrirPress, S.A. Todos os direitos reservados
Rua da Impala, nÂș33A - SĂŁo Pedro de Penaferrim - 2710 - 070 Sintra