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Semifrio de chocolate com marshmallows

INGREDIENTES

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fatias

PREPARAÇÃO

  • Demolhe a gelatina em ĂĄgua fria. Derreta o chocolate, em banho-maria. Bata as natas, junte-lhes metade do açĂșcar e bata mais um pouco. À parte, bata bem o restante açĂșcar com as gemas. Junte-lhes o chocolate derretido, aos poucos, mexendo sempre; reserve. Retire trĂȘs colheres, de sopa, das natas e junte-lhe as folhas de gelatina espremidas.
  • Leve ao lume, em banho-maria, mexendo atĂ© derreter. Junte Ă s restantes natas. Bata as claras em castelo e envolva-as nas natas. Retire uma chĂĄvena deste preparado e, ao restante, junte o preparado de chocolate.
  • Coloque um aro sobre um prato e, no fundo, disponha a base de bolo. Verta metade do preparado de chocolate e, por cima, distribua os marshmallows, cortados em pedaços.
  • Coloque o creme de chocolate restante e, no final, o creme branco reservado. Leve ao congelador atĂ© ficar firme. Desenforme e decore com raspa de chocolate.
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