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Salada de meloa com quinoa

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Corte as meloas ao meio e, com uma colher parisiense, retire o miolo, fazendo pequenas bolas. Reserve. Corte o tomate em metades e reserve tambĂ©m.
  • Leve o azeite ao lume com as cebolinhas e o bacon em cubinhos. Assim que alourar, retire do lume e junte com as bolinhas de meloa. Adicione tambĂ©m o tomate, a quinoa, sal, pimenta e hortelĂŁ. Distribua este preparado pelas meloas e sirva.
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