Receitas » 45 min.

2 40 min. FĂĄcil 2 dias NĂŁo congelar
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Salada de frango

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Coza a massa em ĂĄgua com sal. Escorra-a e deixe arrefecer. Coloque o frango numa frigideira com os alhos esmagados e tempere-os com sal. Regue tudo com o azeite e a margarina e leve ao lume, fritando a carne de ambos os lados.
  • Retire o frango da frigideira e coloque na mesma, os pimentos inteiros. Deixe alourar um pouco, retire e deixe arrefecer. Corte os peitos de frango jĂĄ frios, em cubos e os pimentos em fatias, eliminando as sementes. Junte-os Ă  massa, assim como o tomate, cortado em pedaços e limpo de sementes.
  • Escorra o milho, as ervilhas e os cogumelos e passe-os por ĂĄgua fria. Depois de escorridos, junte-os Ă  salada. Polvilhe com coentros e orĂ©gĂŁos, envolva tudo delicadamente e sirva fria.
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