Receitas » 30 min.

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Salada de batata e salsicha

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Coza as batatas com a pele, em água temperada com sal. Escorra as batatas e elimine-lhes a pele. Corte-as em meias-luas para uma tigela e reserve.
  • Grelhe as salsichas, corte-as em pedaços e disponha-os num tacho grande, juntamente com o alho laminado. Tempere com pimenta e regue com um fio de azeite. Salteie um pouco as salsichas e junte as batatas.
  • Salteie tudo por breves minutos e retire do lume. Transfira para uma saladeira, tempere com um pouco de vinagre, os coentros e a salsa picados. Envolva, retifique os temperos e sirva.
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