Receitas » 30 min.

4 30 min. Fácil 3 dias Não congelar
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Salada de bacalhau

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Ligue o forno a 180º C. Coza o bacalhau em água. Retire e deixe arrefecer. Lave o tomate e os pimentos e coloque-os num tabuleiro, untado com azeite. Leve ao forno, durante 15 minutos. Retire, corte-os em pedaços, limpe de sementes e reserve. Pique a cebola, assim como os alhos e a salsa.
  • Limpe o bacalhau de peles e espinhas, lasque-o e misture-os com os ingredientes anteriores picados, os legumes assados e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta, regue com o azeite e o vinagre e sirva bem frio.
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