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Raia com grelos e massa

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Tempere o peixe com sal, sumo de meio limĂŁo e alho em pĂł; reserve. Coza a massa em ĂĄgua temperada com sal, seguindo as instruçÔes da embalagem: escorra e reserve. Passe a raia por farinha, ovo e pĂŁo ralado e frite no Ăłleo; retire e reserve.
  • Arranje os grelos e coza-os em ĂĄgua e sal. Salteie-os em metade do azeite com um alho picado; tempere com sal e reserve. Pique o restante alho e refogue no azeite que sobrou. Junte a massa e salteie. Sirva a raia com a massa e os grelos, polvilhados com a raspa do restante limĂŁo e pimenta rosa.
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