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Rabanadas

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

porções

DICA

Para que as rabanadas fiquem direitinhas, devem ser confecionadas, de preferência, com pão, comprado de véspera. Desta forma, não se desfazem, após terem sido ensopadas no leite.

PREPARAÇÃO

  • Leve ao lume o açúcar com a água, os cravinhos-da-índia e o pau de canela. Deixe ferver. Molhe as fatias de pão no leite, escorra-as e adicione-as à calda. Cozinhe-as em lume brando, durante cerca de três minutos.
  • Escorra-as do excesso de calda de açúcar e coloque-as num prato de servir, polvilhando-as em simultâneo com canela em pó. Sirva as rabanadas, decoradas com groselhas e pedaços de ananás.
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