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Quiche de marisco

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Forre uma tarteira com a massa folhada e reserve-a. Ligue o forno a 180Âș C. Corte o peixe em pedaços e as delĂ­cias do mar em tiras; reserve-as tambĂ©m. Pique a cebola, corte o alho francĂȘs em rodelas e refogue ambos na manteiga.
  • Junte os pedaços de peixe e o cocktail de marisco. Tempere com sal e pimenta; deixe saltear um pouco. Retire do lume e reserve. Bata o ovo com as gemas e as natas. Tempere com sal e pimenta.
  • Distribua o refogado pela tarteira e verta o batido anterior. Coloque por cima as tiras de delĂ­cias do mar e leve ao forno, durante dez minutos. Retire e sirva.
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