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Pudins de abacate

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

porçÔes

DICA

Antes de levar ao forno, junte ao preparado 50 g de caju picado.

PREPARAÇÃO

  • Ligue o forno a 180Âș C. Unte pequenas formas caneladas com manteiga e reserve. Descasque os abacates e arranje-os. Retire a polpa de um e corte-a em cubos pequenos para uma tigela. Regue com o sumo de limĂŁo
  • Triture os restantes abacates e junte-lhes os ovos, as natas, o queijo ralado e a salsa e tempere com sal e pimenta. Envolva tudo muito bem e coloque dentro das formas. Leve ao forno a cozer, em banho-maria, durante 25 minutos. Decorrido o tempo, deixe arrefecer e desenforme os pudins. Sirva-os decorados com rĂșcula
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