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Polvo guarnecido

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Coza o polvo em água temperada com sal. Corte a cebola e os pimentos em cubinhos. Num copo misturador, coloque o azeite e o vinagre e tempere. Misture bem, até formar um vinagrete.
  • Depois do polvo cozido, deixe arrefecer. Corte-o em pedaços e misture com os legumes. Verta o vinagrete por cima e polvilhe com a salsa picada. Sirva acompanhado dos crotões.
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