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Receitas » 45 min.
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| 4 | 45 min. | Fácil | 2 dias | 10 dias |
Peixe-espada com salada de favas
INGREDIENTES
- 1 kg de favas
- 2 tomates
- 1 dente de Alho
- 1 c. (de sopa) de coentros picados
- 0,5 dl de azeite virgem
- 1 c. (de café) de vinagre
- 4 postas de peixe-espada fresco
- sal q.b.
- coentros q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Coza as favas, retire-lhes a pele e coloque-as numa tigela. Pele o tomate, retire as sementes, corte-o em cubos e junte às favas.
- Adicione o alho laminado e os coentros; tempere com sal, o azeite e o vinagre; envolva bem; reserve.
- Tempere o peixe com sal e grelhe-o. Sirva o peixe sobre a salada de favas e decore com um raminho de coentros.
