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4 35 min. FĂĄcil 2 dias NĂŁo congelar
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Pataniscas de bacalhau

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Limpe o bacalhau de peles e espinhas e lasque-o. Regue-as com o sumo de limĂŁo e deixe-as marinar por 20 minutos.
  • Faça um polme: Misture a farinha com o ovo, a cebola e salsa picados, o azeite e ĂĄgua suficiente para formar um polme. Junte os coentros picados e tempere com sal e pimenta.
  • Escorra o bacalhau da marinada e envolva-o no polme. Frite-o Ă s colheradas, em Ăłleo bem quente, e escorra as pataniscas sobre papel absorvente. Decore com o tomate-cereja e cebolinho e sirva com uma salada de alfaces vĂĄrias, tomate e rabanete.
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