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Pastéis de atum

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Coza as batatas em água abundante; retire-as e reduza-as a puré. Junte-lhe a cebola, os alhos e a salsa, tudo bem picado.Tempere de sal e pimenta.
  • Envolva o atum escorrido; com a ajuda de duas colheres, de sopa, forme os pastéis. Frite-os em óleo abundante e quente. Depois, escorra-os sobre papel absorvente. Sirva de imediato.
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