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Panquecas com geleia e fruta

INGREDIENTES

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panquecas

PREPARAÇÃO

  • Misture a farinha com o fermento, os ovos e, aos poucos, verta o leite. Mexa bem e deixe em repouso durante 15 minutos.
  • Aqueça uma frigideira pequena e unte-a ligeiramente com manteiga. No centro, coloque uma porção de massa e deixe-a escorrer atĂ© cobrir por completo a frigideira. Deixe cozinhar e vire para cozinhar tambĂ©m do outro lado. Repita esta operação atĂ© terminar a massa.
  • Arranje os frutos e corte-os em pedacinhos. Sirva as panquecas com os frutos e regadas com a geleia, em camadas alternadas.
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