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Panadinhos de frango com salada

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Corte os peitos de frango em tiras sobre o comprido; tempere-as com sal, pimenta, alho em pĂł e o sumo de limĂŁo; deixe tomar gosto. Arranje os espargos, corte-os em pedaços e coza-os em ĂĄgua com sal, por cinco minutos; escorra-os e reserve. Corte os tomatinhos em quartos e reserve-os com os espargos.
  • Passe as tiras de carne por farinha, ovo batido e pĂŁo ralado; frite-as em Ăłleo quente; escorra-as sobre papel absorvente. Descasque o abacate e corte-o em fatias finas. Coloque a alface numa travessa e junte o abacate, os espargos e o tomate. Polvilhe tudo com pimenta e sirva com os panadinhos de frango.
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