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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Ovos de chocolate com musse de morango
INGREDIENTES
- 150 g de Morangos
- 4 folhas de gelatina
- 70 g de açúcar
- 2 dl de natas
- 4 ovos de chocolate grandes
- chocolate para culinária picado q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Lave os morangos, reserve 4 para a decoração e corte os restantes em pedacinhos. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Junte o açúcar com os pedacinhos de morangos e uns pingos de água. Leve-os ao lume e deixe-os cozinhar até se desfazerem. Retire e adicione as folhas de gelatina escorridas, mexendo até se dissolverem.
- À parte, bata as natas e envolva-as no preparado de morango já frio. Coloque numa taça e leve ao frigorífico até ficar sólido. Abra cuidadosamente os ovos de chocolate grandes ao meio. Preencha-os com a musse de morango e decore com os morangos reservados, cortados em metades. Por fim, decore-os em volta com chocolate para culinária picado e sirva-os frescos.
