Receitas » 30 min.

4 30 min. MĂ©dio 2 dias NĂŁo congelar
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Ostras gratinadas

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Abra as ostras e reserve-as. Pique os alhos e a cebola e refogue-os no azeite. Junte a linguiça picada, refogue um pouco e adicione a broa esfarelada. Tempere com sal a gosto. Adicione a ĂĄgua e esmague bem a broa.
  • Retire do lume, acrescente a salsa e os coentros picados e o ovo; envolva. Retifique os temperos e recheie as ostras. Leve ao forno, durante 15 minutos a 190Âș C.
  • Terminado o tempo, retire do forno e sirva-as sobre uma camada de sal polvilhado com salsa picada finamente.
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