Receitas » 30 min.

4 30 min. Fácil Servir de imediato Não congelar
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Ostras com groselhas

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

porções

DICA

ABRIR OSTRAS:
Para efetuar esta operação mais facilmente, basta mergulhá-las em água temperada com vinagre.

PREPARAÇÃO

  • Misture os frutos vermelhos com açúcar a gosto. Leve ao lume e deixe cozinhar até ficarem desfeitos. Passe por um passador de rede e deixe arrefecer. Reserve.
  • Abra as ostras, auxiliando-se de uma faca própria e regue-as com o sumo de limão. De seguida, distribua o preparado de frutos vermelhos pelas ostras. Por fim, decore com as groselhas e aneto e sirva de seguida.
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