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Receitas » 30 min.
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| 2 | 30 min. | Fácil | 1 dia | Não congelar |
Nhoque de espinafres
INGREDIENTES
- 1 batata pequena
- 1/2 molhinho de pequeno espinafres
- 1 gema
- 2 c. (de chá) de farinha de trigo
- sal q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Descasque e corte a batata em pedaços e coza em água temperada com sal, durante 15 minutos. Arranje os espinafres e triture com um pouco da água da cozedura. Reserve a restante.
- Esmague a batata e junte ao puré de espinafre. Adicione a gema e a farinha aos poucos. Mexa até obter uma massa homogénea. Faça os nhoques e coza em água por cinco minutos. Escorra a massa e sirva com o caldo.
