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Musse de coco

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

porções

DICA

Regue a musse com 100 g de chocolate, previamente derretido em banho-maria.

PREPARAÇÃO

  • Dilua a maisena em 1 dl de leite de coco. Mexa bem e adicione-lhe o restante leite, o leite condensado e as gemas. Envolva e leve a lume brando até engrossar. Retire e deixe arrefecer.
  • Bata as claras em castelo e acrescente-lhes o açúcar, batendo mais um pouco. Misture-as no preparado, assim como o coco seco e ralado. Verta para uma taça e reserve no frigorífico até servir. Decore com o coco torrado e coco seco e laminado.
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