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Moelas com cogumelos

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Arranje as moelas, corte-as em tiras, tempere com sal e coza na panela de pressĂŁo durante 20 minutos. Depois de cozidas, grelhe-as e coloque-as numa tigela.
  • Corte os cogumelos ao meio, grelhe-os, tempere-os com sal e junte-os Ă s moelas. Corte a linguiça e as azeitonas Ă s rodelas, grelhe-as e adicione-as Ă s moelas.
  • Acrescente os dentes de alho e a cebola picados, os coentros, o azeite, o vinagre balsĂąmico e sal a gosto. Envolva bem e sirva decorado com coentros.
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