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Receitas » 1 hora
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| 6 | 1 h | Fácil | 4 dias | 8 dias |
Mimos de laranja
INGREDIENTES
- 0,7 dl de água fria
- 225 g de açúcar
- 40 g de Manteiga
- 25 g de maisena
- 2 ovos
- 2 gemas
- 1 laranja (raspa e sumo)
- Manteiga q.b.
- açúcar q.b.
- vidrado da casca de laranja q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Ligue o forno a 180º C. Unte seis forminhas de queijadas com manteiga e polvilhe-as com açúcar. Leve ao lume a água com o açúcar e deixe ferver dois minutos. Retire do lume, adicione a manteiga, mexa e deixe arrefecer.
- Numa tigela, junte a maisena, os ovos e as gemas; mexa bem. Junte a raspa da laranja, o sumo de meia laranja e mexa mais um pouco. Junte a calda de açúcar arrefecida e mexa.
- Divida o preparado pelas formas e leve a cozer em banho-maria, cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme para pratinhos de sobremesa. Decore com tiras de vidrado da casca de laranja.
