Receitas » 30 min.

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MexilhÔes gratinados com pimentos

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Ligue o forno a 200Âș C. Pique os dentes de alho e a cebola e refogue-os no azeite. Pique o pimento vermelho, corte o alho-francĂȘs em meias-luas, junte ao refogado, tempere com sal e pimenta e salteie. Regue com o vinho branco e deixe reduzir.
  • Retire o refogado do lume, adicione os coentros picados e o queijo ralado e envolva. Distribua o preparado pelos mexilhĂ”es, coloque-os num tabuleiro e leve ao forno durante 15 minutos. Sirva em seguida.
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