Receitas » 30 min.

4 30 min. Fácil Consumir de imediato Não congelar
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Mexidos de tofu e enchidos

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Pique a cebola e um dente de alho, disponha-os na picadora juntamente com o tofu e o açafrão. Triture tudo muito bem. Corte o enchido em rodelas e reserve. Aqueça o azeite e frite neste o alho restante, cortado rodelas.
  • Junte os cogumelos e agite-os enquanto fritam. Adicione as rodelas de enchidos e a mistura de tofu. Tempere com sal, pimenta e mexa, envolvendo tudo muito bem. Deixe ganhar cor e polvilhe com a salsa picada.
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