Receitas » 30 min.

4 30 min. Fácil Consumir de imediato Não congelar
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Maçãs caramelizadas com avelãs e amêndoas

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

porções

DICA

Misture duas sementes de cardamomo ao caramelo, retirando-as quando eliminar o pau de canela.

PREPARAÇÃO

  • Lave as maçãs, seque-as com um pano e insira um espeto de madeira em cada uma. Num tacho, misture o açúcar com a água e o pau de canela. Leve ao lume até obter ponto-caramelo (está no ponto quando apresenta a cor dourada e o cheiro característico, que se acentuam com o tempo de cozedura).
  • Elimine o pau de canela e passe as maçãs pelo caramelo. Escorra-as e passe-as pelas amêndoas e as avelãs misturadas. Deixe secar sobre uma superfície húmida.
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