Receitas » 30 min.

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Lulas com molho e arroz de tomate

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Arranje e lave bem as lulas. Pique o tomate, a cebola e os alhos, adicione o azeite e triture tudo. Leve o preparado de tomate ao lume, junte-lhe as lulas, tempere com sal e pimenta, e deixe cozinhar.
  • Quando começar a ferver, regue com o vinho, deixe evaporar um pouco, tape e deixe refogar por 15 minutos em lume brando. Decorrido o tempo, retire as lulas e junte a água e ao ferver o arroz. Deixe ao lume, cerca de 12 minutos. A dois minutos do fim, junte novamente as lulas, retire do lume e sirva.
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