Receitas ¬Ľ 45 min.

4 45 min. F√°cil 2 dias N√£o congelar
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Lombinho com esmagada e maracuj√°

INGREDIENTES

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por√ß√Ķes

PREPARAÇÃO

  • Arranje os grelos, coza-os, coloque-os a escorrer e reserve. Descasque a batata e a cenoura, corte-as em peda√ßos e leve a cozer em √°gua com sal. Salteie os grelos com um dente de alho picado em uma colher, de sopa, do azeite; tempere e reserve.
  • Tempere a carne e frite-a no azeite restante com o camar√£o de ambos os lados; junte os dentes de alho esmagados. Aloure, junte o maracuj√° e cozinhe um minuto. Retifique os temperos e reserve. Passe os legumes pelo passe-vite, coloque num tacho e leve ao lume. Junte o leite, a manteiga, sal, pimenta e noz moscada. Envolva e retifique os temperos, servindo com a carne.
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