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Gelatina de manga e melĂŁo

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Demolhe as folhas de gelatina em ĂĄgua fria. Descasque a manga e o melĂŁo, eliminando-lhe as sementes. Junte-os e triture, reservando um pouco para a decoração.
  • Escorra a gelatina e coloque-a numa tigela. Junte-lhe quatro colheres, de sopa, da polpa da fruta e leve ao lume, em banho-maria, atĂ© aquecer e derreter as folhas de gelatina. Adicione Ă  restante polpa de fruta.
  • Distribua o preparado pelas taças e leve ao frigorĂ­fico atĂ© solidificar. Sirva decorado com chantili e os pedaços de manga e melĂŁo reservados.
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