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4 50 min. Fácil 2 dias Não congelar
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Garoupa com farinheira e amêndoa

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Lave bem as batatinhas com a casca e coloque-as num tabuleiro. Polvilhe-as com sal grosso e leve a meio do forno, a 190º C, por 20 minutos. Disponha o peixe noutro tabuleiro e reserve.
  • Pique a farinheira e 1 dente de alho e junte-os com a broa e a amêndoa. Adicione 0,5 dl do azeite, tempere com sal e pimenta e envolva bem. Disponha este preparado sobre o peixe e leve ao forno à mesma temperatura, por 20 minutos.
  • Entretanto, corte o feijão-verde em tiras, sobre o comprido, e coza-as em água e sal. Depois de cozido, escorra bem. Sirva o peixe com as batatas e o feijão-verde.
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