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Fogaças

INGREDIENTES

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PREPARAÇÃO

  • Ligue o forno a 180° C. Amasse a massa de pĂŁo com a banha derretida. Junte um ovo, a aguardente e o sumo de laranja; continue a amassar. Quando estiver bem amassado, adicione a farinha, a canela, o açĂșcar e a erva-doce. Amasse atĂ© obter uma massa homogĂ©nea.
  • Estique a massa com o rolo de cozinha e corte-a com um cortante em forma de peixe, ou outra a gosto. Coloque uma passa nos bolinhos, em jeito de olhos. Distribua-os por um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha. Pincele-os com o restante ovo batido e leve ao forno a cozer, durante dez minutos.
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