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4 35 min. FĂĄcil 2 dias NĂŁo congelar
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Fantasminhas de peixe

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Pique os alhos e a cebola e pique-os na picadora, assim como o peixe. Tempere com sal e pimenta e junte as ervas aromĂĄticas picadas. Ligue com o ovo e molde bolinhas. Passe-as por farinha, aloure-as em azeite quente e reserve.
  • Forre um tabuleiro com papel de alumĂ­nio. Corte as folhas de massa filo em pequenos quadrados e coloque, no centro de cada, uma bola de peixe. Ajuste a massa Ă s bolas e transfira para o tabuleiro. Leve a meio do forno, durante cinco minutos.
  • Retire e coloque Ă  volta de cada bola uma tira de cebolinho escaldada. Faça os olhos com caviar e sirva os monstrinhos sobre molho de tomate.
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