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Dourada escalada no forno

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Tempere as douradas com sal e sumo de limão. Descasque a batata e a cebola corte-as em rodelas. Coloque-as sobre uma folha de alumínio, no tabuleiro, e tempere com sal e pimenta. Coloque as douradas sobre as batatas.
  • Ligue o forno a 200º C. Lamine os alhos e junte-os ao peixe, assim como a malagueta. Regue com o azeite, salpique com tomilho e feche com as folhas de alumínio e leve a meio do forno, cerca de 40 minutos. Retifique os temperos e sirva decorando com salsa.
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