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Receitas » 1 hora
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| 16 | 1 h | Fácil | 3 dias | 10 dias |
Docinhos de batata e coco
INGREDIENTES
- 200 g de batata-doce
- 50 g de açúcar
- 1 c. (de sopa) de farinha maisena
- 1 dl de leite
- 1 dl de leite condensado
- 3 c. (de sopa) de gelatina de tutti fruti em pó
- 50 g de coco ralado
AJUSTE A SUA RECEITA:
unidadesPREPARAÇÃO
- Coza a batata doce em água abundante e passe-a por um passador de rede. Junte-lhe o açúcar, a farinha maisena, o leite e o leite condensado e leve a lume brando, num tacho. Deixe engrossar. Adicione a gelatina em pó e deixe cozinhar durante mais três minutos.
- Retire do lume, deite o preparado sobre um tabuleiro e leve-o ao congelador, até solidificar. Passe as mãos por água e forme pequenas bolas com o preparado já solidificado. Passe-as pelo coco ralado e coloque-as em forminhas de papel plissado.
