Receitas » 30 min.

6 30 min. FĂĄcil 4 a 5 dias NĂŁo congelar
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Cubos de arroz-doce

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

porçÔes

DICA

Sabor diferente!
Pode ferver o leite com uma estrela de anis. Ao retirar o arroz doce do lume acrescente uma colher, de sopa, de licor de anis.

PREPARAÇÃO

  • Demolhe a gelatina em ĂĄgua fria. Lave o arroz e escorra. Ferva o leite com a raspa de laranja, acrescente a ĂĄgua, o arroz, uma pitada de sal e deixe cozer atĂ© a ĂĄgua começar a evaporar. Acrescente o leite, o açĂșcar e deixe cozinhar atĂ© engrossar um pouco, mexendo de vez em quando.
  • Retire do lume, e adicione as folhas de gelatina previamente escorridas e mexa. Verta o arroz num tabuleiro quadrado ou rectangular e deixe arrefecer. Antes de levar ao frigorifico para solidificar, vire sobre uma tĂĄbua. Polvilhe com canela em pĂł, corte em cubos e decore-os com groselhas.
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