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Creme de natas e melancia

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Misture o açúcar com a farinha e as gemas. Adicione o leite e cozinhe, em lume brando, até engrossar. Deixe arrefecer e reserve no frio.
  • Entretanto, faça bolas da melancia com uma colher parisiense e coloque-as no fundo de quatro taças individuais. Bata as natas e sobreponha-as à fruta. Leve-as ao frigorifico até ganharem alguma consistência.
  • Termine a sobremesa dispondo o creme de gemas igualmente nas taças. Coloque no frigorífico até ficar bem fresco. Sirva decorado a gosto.
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