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4 45 min. FĂĄcil 2 dias NĂŁo congelar
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Costeletas de borrego com molho de hortelĂŁ

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Tempere as costeletas com sal, pimenta e o sumo de limĂŁo. Leve o azeite ao lume e frite as costeletas de ambos os lados. Retire-as do lume e reserve. Corte os tomates ao meio, tempere com sal e frite-o tambĂ©m no azeite. Retire e junte Ă s costeletas.
  • Pique os dentes de alho e refogue-os no mesmo azeite. Refresque com o vinho branco, reduza a metade e retire do lume. Junte a manteiga e as ervas aromĂĄticas picadas e envolva bem. Verta sobre as costeletas e o tomate e retifique os temperos. Sirva decorando com azeitonas recheadas.
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