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Cogumelos recheados com salmão fumado

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Lave os cogumelos e retire-lhes os pés. Coloque-os sobre um pano e deixe-os escorrer do excesso de água. Reserve-os.
  • Corte o salmão em tiras finas e reserve-as. Coloque os cogumelos, num tabuleiro, regue-os com o azeite e o sumo de limão e tempere-os com sal.
  • De seguida, recheie-os com as tiras de salmão e salpique-os com a salsa picada. Sirva-os, de seguida.
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