Receitas » 30 min.

4 30 min. Fácil 3 dias Não congelar
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Coelho grelhado

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Corte o coelho em pedaços, dê alguns cortes em cada um, para cozinharem mais facilmente, e coloque-os num tabuleiro. Corte o limão às rodelas, os pimentos em pedaços e as cebolas em gomos.
  • Junte tudo ao coelho, regue com o vinho e o azeite e, tempere com o alecrim, sal e pimenta. Deixe tomar gosto, durante duas horas. Decorrido o tempo, escorra os pedaços de coelho, os legumes e as rodelas de limão e grelhe tudo. Sirva a carne e os legumes com uma salada variada.
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