Receitas » 30 min.

4 30 min. Fácil 3 dias Não congelar
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Cataplana de frango

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

porções

DICA

Adicione um raminho de estragão, antes de fechar a cataplana.

PREPARAÇÃO

  • Corte a carne em cubos, tempere com sal e pimenta e core-a em metade do azeite. Descasque as batatas e as cebolas e corte-as em rodelas finas. Corte os pimentos em tiras e pique o tomate.
  • Numa cataplana, faça camadas alternadas dos legumes e regue com o azeite restante e o vinho. Tempere com sal e pimenta. Adicione a carne e o camarão, feche a cataplana e cozinhe, em lume brando, durante 15 minutos.
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