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Carne de porco Ă  pescador

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Coloque a carne numa tigela e cubra-a com a massa pimentĂŁo, o vinho branco, os alhos, a folha de louro, sal e pimenta.
  • Descasque os camarĂ”es e reserve-os. Descasque as batatas, corte-as aos cubos e frite-os em Ăłleo abundante. Escorra-os sobre papel absorvente e reserve-os.
  • Leve a carne ao lume com a marinada e deixe cozinhar em lume brando. Junte os camarĂ”es cozidos e as batatas fritas e envolva. Retifique os temperos, retire e sirva polvilhado com a salsa picada.
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