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Camarão com coco fresco

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

porções

PREPARAÇÃO

  • Descasque os camarões, deixando-lhes a cauda, tempere-os com sal e passe-os por ovo batido e pelo coco ralado. Frite-os em óleo bem quente e coloque-os em papel absorvente para eliminar a gordura em excesso.
  • Corte folhas de alface em juliana, assim como alguns rabanetes. Distribua estes ingredientes por quatro pratos e, em cada um, sobreponha três camarões. Sirva esta entrada decorada com coco ralado.
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