Receitas » 15 min.

4 20 min. Fácil Consumir de imediato Não congelar
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Boulgour com azeitonas

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Pique as chalotas e o alho. Descaroce as azeitonas e corte-as em pequenos cubos.
  • Coloque o boulgour num recipiente. Tempere com sal. 
  • Ferva a água e verta-a sobre o boulgour. Deixe repousar durante quatro horas.
  • Passado esse tempo, adicione a salsa, as chalotas, o alho e as azeitonas. Junte o azeite e misture bem. 
  • Esprema os limões. Envolva o sumo no preparado e polvilhe com a paprica. Sirva de imediato.
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