Receitas » 1 hora

4 1 h FĂĄcil 5 dias num frasco fechado NĂŁo congelar
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Borboletas folhadas

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Ligue o forno a 180Âș C. Unte um tabuleiro com manteiga e reserve. Polvilhe a superfĂ­cie de trabalho com açĂșcar e sobre esta coloque a massa folhada. Polvilhe-a tambĂ©m com açĂșcar e estenda-a de maneira a obter uma espessura fina. Acerte-a em toda a volta, cortando com uma carretilha ou uma faca. Dobre duas das extremidades opostas da massa, atĂ© se encontrarem ao centro, ficando uma sobre a outra.
  • Passe ligeiramente o rolo de cozinha por cima, de modo a calcar um pouco. Corte depois a massa em fatias com 2 cm e, faça nas mesmas um corte, ao centro, sem as separar totalmente. Disponha-as abertas sobre o tabuleiro e leve ao forno a cozer, por 25 minutos, ou atĂ© ficar louro.
  • Entretanto, misture o açĂșcar em pĂł com uns pingos de sumo de limĂŁo, atĂ© obter uma glace fluida e brilhante. Depois de frias, decore as borboletas com a glace e drageias e sirva-as em pauzinhos.
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