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Bolo glaceado

INGREDIENTES

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fatias

PREPARAÇÃO

  • Unte uma forma canelada de chaminĂ© com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve. Ligue o forno a 180Âș C. Bata as gemas com o açĂșcar e adicione-lhes a manteiga amolecida. Continue a bater e junte o sumo e a raspa de laranja.
  • À parte, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior, alternando com a farinha e o fermento peneirados. Verta a massa na forma e leve a meio do forno a cozer, durante 40 minutos. Retire do forno e desenforme morno.
  • Prepare a glace: Junte a clara com o açĂșcar em pĂł e mexa bem. Adicione uma gotinha de corante alimentar cor-de-rosa e misture novamente. Verta-a sobre o bolo, jĂĄ frio, e deixe escorrer. Por fim, decore-o com amĂȘndoas peladas e torradas.
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